କେମିତି କରିବେ ଚିକେନ୍ ରସା?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଘରେ ଘରେ ଚିକେନ୍ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଚିକେନ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ନୂଆ ଆଇଟମ୍ ଚିକେନ୍ ରସା।
ଗ୍ୟାସ୍ରେ ଗୋଟେ କଡ଼େଇ ବସାଇବେ। ଏଥିରେ ୪ ଚାମଚ...
ଚାଇନିଜ୍ଙ୍କ ଅଜବ ଖାଦ୍ୟ ନିଶା, ଚିଲ୍ଲୀ ରାବିଟ୍ ହେଡ୍ର ଡିମାଣ୍ଡ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଚାଇନାର ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପର୍କରେ ସମସ୍ତେ ଅଳ୍ପ ବହୁତେ ଜାଣିଥିବେ। କୁହାଯାଏ ଚାଇନାର ଲୋକେ ସବୁ ପ୍ରକାର ଖାଇପାରନ୍ତି। ଖାଦ୍ୟରେ ଏମାନେ ଆଦୌ ପଛରେ ନ ଥାନ୍ତି। ସେଥିପାଇଁ ଏଠାରେ ବିଭିନ୍ନ ରକମର...
ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ କଖାରୁରେ ତିଆରି ସୁଆଦିଆ ମିଠା
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ମିଠା ଖାଇବାକୁ କିଏ ବା ନ ପସନ୍ଦ କରେ। ଘରେ ହିଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏକ ଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସୁଆଦିଆ ମିଠା।
ଗ୍ୟାସ୍ରେ ଗୋଟେ ପ୍ୟାନ୍ ବସାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଦୁଇ ତିନି...
ପ୍ରତିବର୍ଷ ୭୨ କୋଟି ଅଣ୍ଡା ଫିଙ୍ଗୁଛନ୍ତି ବ୍ରିଟେନବାସୀ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ବ୍ରିଟେନରେ କୋଟି କୋଟି ଅଣ୍ଡା ଫିଙ୍ଗା ଯାଉଛି। ଏକ ରିପୋର୍ଟରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ବ୍ରିଟେନର ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିବର୍ଷ ୭୨ କୋଟି ଅଣ୍ଡା ଫିଙ୍ଗି ଦେଉଛନ୍ତି। ୨୦୦୮ରେ ଯେତିକି ଅଣ୍ଡା ଫିଙ୍ଗିଥିଲେ ତା’ର...
ଜୈବିକ କୃଷିର ଅନନ୍ୟ ଉଦାହରଣ ଲୋକନାଥ
ସତ୍ୟବ୍ରତ ପାଢ଼ୀ
ବିନା ରାସାୟନିକ ସାରରେ ବୋଧହୁଏ ଆଜିର ଦିନରେ କୌଣସି ଚାଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ବଢ଼ିବା ବହୁ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ବ୍ୟାପାର।
କିନ୍ତୁ ଏସବୁ କଥାକୁ ଭୁଲ୍ ପ୍ରମାଣିତ କରିଆସୁଛନ୍ତି ୬୭ ବର୍ଷୀୟ ଲୋକନାଥ ନାଉରୀ। ଲୋକନାଥଙ୍କ...
ଆଜି ପ୍ରଥମାଷ୍ଟମୀ: ଉତ୍ସବମୁଖର ଓଡ଼ିଶାର ପୁରପଲ୍ଲୀ, ଘରେ ଘରେ ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠାର ମହକ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆଜି ସାରା ରାଜ୍ୟରେ ପାଳିତ ହେଉଛି ପବିତ୍ର ପ୍ରଥମାଷ୍ଟମୀ। ଆଜିର ଦିନରେ ବଂଶର ପ୍ରଥମ ସନ୍ତାନ ବା ବଡ଼ ପୁଅ ଝିଅ ନୂଆ ବସ୍ତ୍ର ପିନ୍ଧି ପୂଜା ହୋଇଛନ୍ତି। ଏହି ଅବସରରେ...
ଭୁବନେଶ୍ୱର – ହୋଟେଲରେ ଖାଇବା ତରିକା ଏଣିକି ବଦଳିବ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଲକଡାଉନ ଉଠିବା ପରେ ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ହୋଟେଲ ଖାଇବା ଢାଞ୍ଚା ଓ ବ୍ୟବସ୍ଥା ପୂରାପୂରି ବଦଳିବାକୁ ଯାଉଛି। ଏଣିକି ପ୍ରି ଅର୍ଡର, କ୍ଲାଉଡ଼ କିଚେନ ଓ ଡିଜିଟାଲ ପେମେଣ୍ଟ ଉପରେ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱ...
ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଖାଆନ୍ତୁ, ସୁସ୍ଥ ରୁହନ୍ତୁ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ନିହାତି ଦରକାର। କାରଣ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ଶରୀରକୁ ସତେଜ ରଖିଥାଏ।
ସୁସ୍ଥ ଜୀବନ ଯାପନ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟର ଭୂମିକା ବେଶ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଥିପାଇଁ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ସବୁଦିନ ଖାଇବା...
ବିଛଣାରେ ବସି ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି କି? ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହେବ କ୍ଷତିକାରକ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କର ବିଛଣାରେ ବସି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର ଏକ ମନ୍ଦ ଅଭ୍ୟାସ ରହିଥାଏ। ହେଲେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ବିଛଣାରେ ବସି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ହୋଇପାରେ।...
ଘରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ପିଲାଙ୍କ ପସନ୍ଦର ଚକୋଲେଟ୍ କ୍ରେନବେରୀ ବ୍ରାଉନୀ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଚକୋଲେଟ୍ ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ। ତେଣୁ ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଭଲପାଆନ୍ତି। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଚକୋଲେଟ୍ କ୍ରେନବେରୀ ବ୍ରାଉନୀ।
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ- ମଇଦା...
